おいしいピザの焼き方

テイクアウトやネットショップでお買い上げいただきました冷凍ピザをおいしく焼く方法をご紹介します。
ご家庭でもレ・ディ・ローマ プラスのピザをおいしくお召し上がりいただけるよう、参考にしてみてください。

①解凍する

開封せずに自然解凍で1時間前後冷蔵庫解凍で2~3時間ほど置いて解凍します。
ピザの真ん中あたりの生地や具材を指で軽く押し、冷たい部分や硬い部分がないことを確認してください。中までしっかり解凍されていないと焼きムラができたりおいしく焼きあがりません。

POINT!
お急ぎの場合は、袋から取り出して大きめのお皿に乗せ、電子レンジ解凍600wで2~3分温めます。
※開封せずに温めると袋が膨張し爆発する恐れがあります。

②袋から取り出す

ハサミで袋を切り、取り出します。
具材がこぼれないように、まっすぐゆっくりと取り出します。

ハサミや袋のフチで手を切らないようご注意ください。

③焼く

【トースターを使う場合】
解凍したピザを十分に温めたオーブントースターに優しく入れ、4~6分を目安に焼きます。

【魚焼きグリルを使う場合】
十分に余熱したグリルに入れ、弱火~中火で3~5分ほど焼きます。

POINT!
フライパンで弱火~中火で1~3分ほど軽く表面を焼いてからグリルやオーブンで焼くと、窯で焼いたように下面がカリッと本格的に仕上がります。

④焼きあがりの確認

みみの部分がこんがり焼きあがり、チーズが溶け出し表面がグツグツしてきたら完成です。

※焼き上がり直後のピザは大変熱いため、やけどに十分ご注意ください。
※お使いの機種によって焼き上がり時間が異なりますので、様子を見ながら焼いてください。

⑤切る

食べやすい大きさに切り分けます。
写真のようなピザカッターがあると便利です。

⑥出来上がり

出来上がりです。
チーズトロトロの温かいうちにお召し上がりください。

ご注意

・解凍後、長時間するとソースやオイルが生地にしみこみすぎてしまい、本来の美味しさを損なう恐れがありますので、解凍後はお早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は絶対におやめください。